クリスマス スペシャルコース 2014

12月22日(月)〜25日(木)のディナータイムに、「クリスマス スペシャルディナーコース」をご用意いたします。
*23、24、25日のランチタイムにスペシャルコースをご注文頂けます。(¥10,000税込)
予約は→☎03-6268-9933
皆様のご来店をお待ち申し上げます。

クリスマス スペシャルディナーコース 2014
¥13,000(10%サービス料別)

パンデピスをまとったフォアグラ、パッションフルーツのジュレ、
サーモン、ズワイ蟹、ウニ
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シャンパン風味の生牡蠣、クレソン
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冬トリュフのリゾット
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帆立のラヴィオリ、生姜を効かせたオマール海老、
レモングラスとサフランの香りのブイヨン
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仏産鴨のフォアグラのコンフィ、キノコのブイヨン、冬トリュフ
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青首鴨の胸肉のロティとモモ肉のパイ包み焼、サルミソース
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クリスピーで柔らかいチョコレートプラリネデザート
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コーヒーもしくは紅茶、ハーブティー
カヌレとライムのタルトレット