シェ オリビエ 6周年記念 ペリエ‐ジュエ シャンパン夕食会

お陰様でシェ オリビエはこの9月に6周年を迎えることとなりました。
これを記念して当店のハウスシャンパンである「ペリエ‐ジュエ」さんと協賛して夕食会を開催いたします。
初秋の素材をつかったコースとエレガントなシャンパンのマリアージュをこの機会にお楽しみください。

6eme Anniversaire Restaurant Chez Olivier
シェ オリビエ 6周年記念
Vendredi 11 Septembre
Accueil 18h30 Diner 19h00
2015年9月11日(金)18:30〜受付 19:00開始

Menu・メニュー

Apéritifs・アペリティフ
Perrier-Jouët Grand Brut N.V.
ペリエ‐ジュエ グラン ブリュット N.V.
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Macédoine de légumes, homard, anis-fenouil, oursins
野菜のマセドワーヌ風、オマール海老、アニスの香りのウイキョウ、ウニ
Perrier-Jouët Belle-Epoque 2007
ペリエ‐ジュエ ベル‐エポック 2007

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Raviole de Cèpes et foie gras, quenelles de volaille, ris de veau croustillant
セップ茸とフォアグラのラビオリ、鶏のクネル、クリスピーなリ・ド・ヴォー
Perrier-Jouët Belle-Epoque 2004
ペリエ‐ジュエ ベル‐エポック 2004
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Sole farcie de langoustine, caviar osciètre, champignons sauvages,
jeunes poireaux étuvés, jus des pinces
手長海老の詰め物をした舌平目、オシェトラキャビア、野生のきのこ、
ポワロージョンヌのエチュヴェ、手長海老のハサミのジュ
Perrier-Jouët Blason Rosé
ペリエ-ジュエ ブラゾン ロゼ
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Carré de veau rôti, gnocchis de pomme de terre, tartelette de cèpes, jus de veau
仔牛の骨付き肉のロティ、じゃが芋のニョッキ、セップ茸のタルトレット、
仔牛のジュ
Perrier-Jouët Belle-Epoque 2000 Jéroboam
ペリエ‐ジュエ ベル‐エポック 2000 ジェロボーム
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Cube de citron vert et chocolat blanc, sorbet
ライムとホワイトチョコレートのキューブとソルベ
Perrier-Jouët Grand Brut N.V.
ペリエ‐ジュエ グラン リュット N.V.

Tarif: ¥22,000 Taxes et Services Inclus
料金:¥22,000._(税・サービス料込)

Reservation・ご予約は→☎03-6268-9933

9月営業日のご案内

9月営業日のご案内をさせて頂きます。

シルバーウイークの
9月21日(月)、22日(火)、23日(水)はランチ・ディナーともに営業致します。

また休業日は、

9月日曜
9月7日(月)第一月曜
9月24日(金)、25日(土)ランチ・ディナーともに

とさせて頂きます。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

ご予約は→☎03-6268-9933