Chez Olivier シェオリビエ

週末テイクアウト（3月）

2021.3.2 editor コメントする

3月6・13・20・27日（土）に「週末テイクアウト」をご用意いたします。
ご自宅でシェ　オリビエの味をお楽しみください！

料金：4,900円（税込）
引取り時間：15：00~16；30
＊数に限りがございますので、なるべく早めのご予約をお願いいたします。

オプション・アミューズ:
1.”タラマ“たらこのクリーム　￥900（税込）2名様分
＊パンにつけてお召し上がりください。
2.“ケークサレ”塩味のケーキ　￥720（税込）2名様分

その他バゲットもございます。　1本￥400（税込）

2021年3月6日（土）

前菜：スモークサーモンのカネロニ、カリフラワークリーム、パルメザンチーズのサブレ
メイン：赤ワインでマリネしたエゾ鹿、ほうれん草のマカロニグラタン
デザート：苺のミルフィーユ
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2021年3月13日（土）

前菜：サバのエスカベッシュ
メイン：鴨もも肉のポトフ、タルタルソース
デザート：チョコレートの“コック”、アールグレイのシュトロイゼルクッキー、オレンジクリーム、チョコレートガナッシュ
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2021年3月20日（土）

前菜：半生に仕上げた桜マス、グリーンアスパラガスのババロワ
メイン：詰め物をしたウズラ、じゃが芋のクレープ
デザート：“イル・フロッタント”メレンゲ、アーモンドのキャラメリゼ、カスタードソース
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2021年3月27日（土）

前菜：野菜のテリーヌ、パッションフルーツドレッシング
メイン：アルザス風シュークルート
デザート：ミラベルフルーツのシブーストタルト

ご予約は→03-6268-9933
chezolivier.catering@gmail.com

シェ　オリビエ　アラカルト　A LA CARTE CHEZ OLIVIER

2021.1.19 editor コメントする

＊現在、ディナータイムにかなりのお席の余裕がございます。
ご予約がない場合は突然休業することがございます。ご了承くださいませ。
ご予約の上、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

シェ　オリビエのディナーはコースだけではなく、
アラカルトのご用意がございます。
お好きなものを、短いお時間でお召し上がりいただけます。

[前菜 Starters]
帆立貝と黒トリュフ、燻製じゃが芋….￥3.600
Scallops, smoked mashed potatoes, black truffle
[メインディッシュ Main dishes]
天然サメガレイ、カブ、姫人参、新玉ねぎのタルト、赤ワインソース…￥3.900
Samegarei fish, turnips, mini-carrots, spring onions pie, red wine sauce
牛ほほ肉赤ワイン煮込み、フォアグラのポワレ、トリュフ入りカネロニ…￥3.900
Braised beef cheek, pan-fried foie gras, mushrooms cannelloni
(フォアグラのポワレつきWith pan-fried foie gras )…￥1.000　
北海道産エゾ鹿ロース肉、グランヴヌールソース…￥5.500
Venison from Hokkaido, Grand Veneur sauce
天然キジハタとブルーオマール海老…. ￥6.000
Grouper & Blue lobster, Champagne sauce

チーズ Cheese…￥1.200~
デザート Desserts ….￥1.400

お一人様につき「前菜」と「メイン」以上の注文をお願い申し上げます。
Minimum order A LA CARTE is 2 dishes per guest

ディナー営業時間：17：00~20：00
定休日：日曜・月曜
ご予約・お問い合わせ→03-6268-9933

スペシャルテイクアウト/Special Take out

2021.1.13 editor コメントする

シェ　オリビエではご自宅でお召し上がりいただける、
特別なテイクアウトの販売をしております。（要事前予約）
記念日やご自身へのご褒美に、シェ　オリビエの味をお楽しみください！

《アラカルト》
・”タラマ”たらこのクリーム…￥900
・”ケークサレ”ソルティーケーキ…￥720
・蟹と帆立貝のタルタル、ベルガモットの香り…￥3,200
・帆立貝とトリュフのカルパッチョ…￥4.300
・”パテアンクルート”豚肉、鶏肉、フォアグラ、ピスタチオ、サラダ…￥2,200
・トリュフでコーティングした仏産フォアグラのテリーヌ…￥3,350
・エゾ鹿のロース肉、グランヴヌールソース…＊￥3,900
・牛ほほ肉赤ワイン煮込みときのこの詰め物をしたカネロニ…＊￥2,520
・ビターチョコレートのタルト…￥550
・モンブラン風栗のデザート…￥550
＊トリュフ3g　オプション…￥1,050
＊キャビア5ｇ　オプション…￥2,650

《3品（前菜・メイン・デザート）おまかせセット》…￥6,600

＊こちらの商品は冷蔵品です。メインのお料理は電子レンジ、もしくは湯煎で温めてお召し上がりいただきます。
＊お皿に盛りつけて、パンやサラダ、ワインをご用意していただくとよりお楽しみいただけます。

To celebrate a special occasion at home, we are here to cook for you from Tuesday to Saturday. Please choose your favorite dishes and come to the restaurant to pick up. (This take out is available only under reservation)

We propose you several dishes “A la Carte” and also a seasonal menu
(starter – main – dessert) suggested by the Chef.
All ingredients are fresh, chilled, easy to heat at home
(micro-wave or hot-water bath).

A la Carte : ¥720 ~ ¥5.160
Seasonal 3 dishes menu : ¥7.600

Please contact us by : chezolivier.catering@gmail.com / 03-6268-9933

ご注文→03-6268-9933
chezolivier.catering@gmail.com